脱穀・籾摺り　稲からコメへ

11月3日。

先週10月26日に刈った稲の脱穀作業を行いました。

9時半前に共同水田に到着。

残念ながら、昨夜降った雨で、日が当たっていないところの稲はまだ濡れています。

農家の小沢さんと相談。

ちょっと待つか

ということで、10時作業開始です。

ガンガン脱穀機にかけていきます。

お昼は小澤さんのお宅でご馳走になってしまいました。

なんと今日は小澤さんのお誕生日ということで、お赤飯です！

午後、一気に籾摺り（もみすり)作業に突入。

籾摺りはコメの外側についているもみ殻を外す作業です。

籾摺り機と選別機にかけて、食べられるコメのみを袋に詰めます。

下の写真をクリックすると拡大・キャプションが出ます。

水田では３０ｋｇくらいの袋が７袋もあったのに、玄米になるまでに、モミ、不良米など、かなり分量が減り、

取れ高は約120kgくらい+α。

ちょっと試しに精米してみようか、という話になり、精米機にかけたところ、

精米機の中で粉になったコメがくっついて固まってしまい、精米機が詰まってしまうトラブルが発生。

どうやら乾燥が足りないようだ、と。

そういわれてみれば玄米に触ると湿っている感じがあります。

せっかくコメ袋に詰めたのですが、再度ハウスの中に敷いたシートに広げて乾燥させることに。

さて、乾燥は数日から1週程度とのこと。

売っているような「もち米」の状態まで、あともう少しです。