さつまいも作り体験②~芋ほり~

11/3（土）二宮団地5号棟裏の共同菜園にてさつまいも掘り体験イベントが行われました。

 

参加者21名（うち子供11名）の方に参加していただき、

5月にさつまいも作り体験①で植えたさつまいも（紅はるか）を収穫します！

 

苗植え体験から参加してくれている子供たちとは6ヶ月ぶりに会いましたが、

歩いたり、お喋りが上手になっていたり、お腹の中にいた赤ちゃんが元気に生まれていたり！

子供の成長の早さに驚かされました。

 

講師は、前回に引き続きやきいも日和店主のチョウハシ トオルさん。

当日は開催前からイベントの為にある準備をしてくださっていました。その理由は後ほど･･･♪

 

はじめに鎌でツルを地際から切り取り、さつまいもをスコップで傷付かないように掘っていきます。

▼チョウハシさん「宝探しをするように土を掘ってさつまいもを探してね～」

 

"宝探し"の言葉に子供達は更にやる気がアップ！

 

▼「大きいの掘るぞー！！」

 

▼みんな夢中で土をかいてさつまいもを探します

 

▼「みてみて！たくさん採れたよ！」「大きいの採ったー！」と、子供達の楽しそうな声が聞こえていました。

　みんな宝探しは大成功したみたいですね。

頑張ってお芋掘りをした後は、お待ちかねの☆おやつタイム☆です。

チョウハシさんから”つぼ焼いも”のおやつのプレゼントを頂きました！

つぼ焼きいもはじっくり時間を掛けながら焼くのでとても時間が掛かるのですが、

子供達のためにと、当日の朝からご用意してくださいました！

 

▼「とろとろで美味しいね～」子供も大人も大喜びでした♪

 

▼最後に収穫したさつまいもをみんなで分けてお持ち帰りいただきました。

 

収穫したばかりのさつまいは2週間ほど「追熟」する時間を設けてあげることで、でんぷんが糖分に変わり甘みが強くなります。

すぐに食べたい気持ちを抑えて、しばらく保存しておいてくださいね！

またの機会にお会いできるのを楽しみにしています。

たくさんのご参加ありがとうございました！